太和食品厂位于太谷县西南7.5公里处的北汪乡白城村，紧靠大运公路、南同蒲铁路、108国道，县级乡村公路畅通，具有极为便利的交通条件。山西农业大学、山西省果树所、省储备局一七一处等院校和科研单位在我厂科技协作和储运农副产品，加工发展的提高借助了有利的技术依托和储藏保障。太和食品厂厂长李炳成经过市场调查，引进新技术，大胆创新，不断改进机器设备，聘请果脯食品的专家和技术人员，研制推出了“炳记”“鑫炳记”系列食品：果脯产品、太谷饼、燕窝饼、巴饼等系列食品投放市场，赢得了广大消费者的赞誉和好评，被太谷县技术监督局授予质量信得过单位，被授予中国社会调查信誉单位。太和食品厂90年代以加工生产果脯为主，市场动作良好，产品销售远远满足......
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